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Menus gourmands

les Menus "Gourmands" 22 € / pers

Restaurant de la Gare

 

Déjeuner et dîner. Parking face à la salle. Terrasse d’été. Logis de France 2 marmites.

Restauration de qualité à base de produits frais.

Ouvert du lundi au dimanche.

Capacité : 200 couverts.

menu croque mitaine office tourisme vignoble nantes

Le Croque Mitaine

Dans le cœur historique de Clisson face au château.

Capacité : 80 couverts

Punch clissonnais

ou kir vin blanc

 

Tartare d'endives au chèvre, vinaigrette fruit de la passion

ou Vol au vent et sa bouchée

ou Salade Berrichonne (oeufs durs, lardons, croûtons, tomates)

 

Gigot d'agneau et son gratin dauphinois

ou Filet de lieu au beurre blanc

ou Sauté de veau marengo et ses légumes

 

Coupe de pruneaux glacés

ou Nougat glacé, coulis de fruits rouges

ou Extrême chocolat, crème anglaise et pistaches concassées

Kir cassis

 

Salade italienne (Roquette, parmesan, jambon fumé, vinaigre balsamique)

ou Coupe de belles crevettes et St Jacques à l’orange et tagliatelles fraîches

ou Mille-feuilles aux ris de veau braisés

 

Cuisse de pintade cuite en papillote au Muscadet

ou Paleron de boeuf braisé sauce griottes

ou Coeur de Merlu au beurre nantais

 

Fondant au chocolat noir, crème Anglaise

ou Salade de fruits de saison

ou Fruits melba du moment


 

Café

Vin : (1 bouteille pour 4) Muscadet sur lie, vin rouge de pays

Supplément fromages : 3 € / pers.

Café

Vins (1 bouteille pour 4) :

Muscadet sur Lie

ou Chardonnay de pays

ou Anjou rouge ou rosé de Loire

ou vin de Clisson (Muscadet, Pinot noir rosé, Cabernet rouge)

Le menu enfant 10 €

 

Le menu enfant 9 €

 

Conditions :
Un menu identique par groupe (même choix de plats pour tous les convives).
Le nombre de convives, confirmé impérativement 72 h avant la date de la prestation, sera le nombre minimum facturé.
Une gratuité (chauffeur ou accompagnateur) pour 35 personnes payantes.
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