Lucile vous invite à passer derrière les fourneaux du joli restaurant Olio e Burro pour cuisiner un repas italien complet, dans une ambiance chaleureuse et collective.
Description
Lors de cet atelier de trois heures, vous préparerez en petits groupes plusieurs recettes typiques italiennes. Chaque groupe réalisera une recette différente parmi un assortiment de plats comme des gnocchis, des arancinis ou des polpettes, les fameuses boulettes italiennes.
Lucile vous guidera tout au long de la préparation : choix des ingrédients, techniques de découpe, astuces de cuisson, équilibre des assaisonnements… L’objectif : créer des assiettes à la fois savoureuses et belles à regarder. Vous aurez aussi l’occasion de découvrir les coulisses d’une cuisine professionnelle.
Une fois les plats prêts, tout le monde passera à table. Vous dégusterez une partie de vos réalisations sur place, et chacun repartira avec une portion à emporter pour prolonger le plaisir à la maison !
Note : Les ateliers sont 100 % sans gluten, bio, principalement végétariens, et peuvent être adaptés à d'autres régimes sur demande.
Classements & labels
- Stages-Atelier-Jeux
Ouverture
Ouvert le 18/11/2025
Horaires d'ouverture :
- Mardi : de 18h00 à 21h00
Tarifs
- Tarif indiv. adulte : 65€