DÉGUSTATION DE BRUME, VINS AUX FLEURS DE CHANVRE

Maxime vous invite à venir découvrir ses vins aux fleurs de chanvre : Brume. / Durée : 2h / Le process de fabrication consiste à extraire les saveurs d'une variété de fleurs de chanvre en conservant la fraîcheur et la finesse du vin. Cette technique je la connais bien, c'est celle que je travaille depuis 2016 pour l'élaboration du Wine hop ? Après avoir extrait les saveurs du houblon dans du vin, je me suis dit pourquoi pas des fleurs de chanvre ? (Eh oui, le houblon fait parti de la famille des Cannabinacées tout comme le chanvre !) Alors, c'est parti, je teste, je goûte, je fais déguster... c'est validé !