RESTAURANT AU FIL DES SAISONS à VALLET

24 couverts maximum

Duo de canard et purée de panais aux noisettes

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Suprême de poulet jaune à l’abricot sec, légumes et purée de topinambourg

Pavé de boeuf, pomme de terre farcie aux champignons sauvages.

Risotto crémeux et St jacques poélées, sauce bisque.

Restaurant traditionnelle soignée, dans la capitale du muscadet. On prépare des plats avec des produits frais et de saisons !!!

Description

À Vallet, petite bourgade du vignoble nantais, ce restaurant est une étape gourmande obligée une visite des merveilleuses caves de Muscadet qui l’entourent. En terrasse face à l’impressionnante église ou en salle, le chef, ravitaillé par les producteurs alentours (référencés dans les commodités !), vous sert une cuisine fraîche, maîtrisant à la fois les cuissons et les assaisonnements. À l’accueil (et au service), Madame est au diapason, affable et généreuse. Les patrons sont tout les deux cuisiniers de métiers et comptent bien faire passer leurs passions dans les assiettes.

Services/Conforts

Animaux acceptés
Service en terrasse

Langues parlées

Anglais
Espagnol
Français

Classements & labels

Restaurant
Restaurant gastronomique - cuisine raffinée
Tables et Auberges de France

Guides

Guide du Routard Pays de la Loire
Les Tables de Nantes

Capacités

Nombre de couverts en terasse : 12
Nombre maximum de couverts : 24
Nombre de salles : 1

Ouverture

Ouvert toute l'année

Tarifs

Menu adulte du jour (midi en semaine) : De 16,50€ à 40€
formule du midi 2 plats : 12.50 formule entrée, poisson, viande, et dessert : 40
Menu adulte soir et week-end : 28€
menu du marché : entree, plat dessert (23 euros) menu plaisir : entréé, plat, dessert (32 euros) entrée, poissons, viande, dessert (40 euros)
Plats à la carte : De 14,50€ à 18€
Menu enfant : 11€
plat, dessert et jus de fruit