Les vignerons ambassadeurs des Agapes seront au rdv pour sublimer les plats des chefs et vous surprendre !

Pierre-Henri GADAIS – Domaine de la Combe à Saint-Fiacre sur Maine

Le domaine de la Combe est une jeune exploitation créer en 2016. Constitué de 14,5ha d’un seul tenant afin de limiter les contaminations chimiques du voisinage, elle est situés à saint-fiacre sur maine. Pierre-henri Gadais à tout de suite lancé sa conversion vers l’agriculture biologique, respectueuse du terroir et de la faune sauvage. L’idéologie du domaine est le respect du vivant, la fidélité au cépage du Melon de bourgogne pour obtenir l’expression originale d’un grand terroir du Muscadet. A la cave les vins sont manipulés le moins possible afin de limiter l’utilisation de soufre et de préserver la qualité initiale que nous à donné la nature.

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Tél. 02 40 54 80 73
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LOUISE CHEREAU -Domaines Chéreau-Carré à Saint-Fiacre sur Maine

Situé au cœur du Muscadet sèvre et Maine dans le village de Saint-Fiacre nos vignes se situent sur les coteaux des deux rivières qui portent le nom de notre appellation. Bernard et Louise Chéreau père et fille travaillent main dans la main pour mettre en lumière toute la richesse et la complexité des Melon de Bourgogne.

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Tél. 02 40 54 81 15
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FAMILLE TOUBLANC – Domaine des Galloires à à Drain, Orée-d’Anjou

Depuis 7 générations, la famille Toublanc cultive les terres et les vignes sur les coteaux qui surplombent la Loire, offrant aux visiteurs des points de vue remarquables… Le Domaine des Galloires se situe aux confins de l’Anjou et aux portes de la Bretagne, ce qui lui permet d’avoir une gamme de vins très variée, allant du Crémant de Loire à l’Anjou, en passant par le Malvoisie et le Muscadet… « Allier tradition et modernité, c’est ce que nous nous efforçons de faire pour varier les plaisirs. Ainsi, des cuvées sans sulfites ajoutés ou issues de vieux cépages ou encore avec des temps de vinification plus longs enrichissent notre gamme depuis quelques années. »

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Tél. 02 40 98 20 10
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RAPHAËL LUNEAU  – Domaine Raphaël Luneau, R de la Grange au  Landreau

Au domaine, le vin c’est une histoire de famille depuis neuf générations. Après plusieurs années aux côtés de mon père Rémy, j’ai repris le domaine en 2010. Vigneron indépendant, je cultive mes vignes dans le respect de l’environnement de façon raisonnée. Mes vins reflètent ainsi la véritable saveur de la terre où ils sont nés.

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Tél. 02 40 06 45 65
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DomaineRaphael luneau R de la grange vigneron marche gourmand muscadetours
 

BÉATRICE & DOMINIQUE HARDY – Domaine de la Grange Hardy à Mouzillon

La propriété, domaine de la Grange Hardy est située à Mouzillon, au sud est de Nantes sur la route touristique du vignoble. La famille Hardy a su allier les méthodes modernes aux techniques traditionnelles. Ça se voit, ça se sent et ça se révèle en bouche… Que du bonheur !

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Tél. 02 40 33 93 60
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JEAN MICHEL ET LAURENT POIRON – Domaine Poiron Dabin à Château-Thébaud

Notre Domaine situé à Château Thébaud est composé de 68 hectares, et 15 cépages, exploités par Laurent et Jean Michel POIRON qui perpétuent une tradition absolue d’excellence depuis 1858. Ses coteaux granitiques rares suivent la rivière Maine avant qu’elle ne se jette dans la Sèvre et produisent de Fameux Cru Château Thébaud, reconnu par l’INAO pour ses qualités minérales et gastronomiques. Il est servi sur les meilleures tables. En un mot un grand Muscadet. A découvrir sans plus attente, d’autres cépages produits également au Domaine tels que le Berligou, cépage historique des Ducs de Bretagne, le Pinot gris, Chardonnay, Sauvignon Fié Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Côt Malbec etc… Notre devise « Nous surprendre, pour vous surprendre ! »

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Tél. 02 40 06 56 42
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Domaine Poiron-Dabin vignerons agapes muscadetours 2020
 

PHILIPPE MARCHAIS – Vignoble Marchais à Thouaré sur Loire

Le Vignoble Marchais exploite aujourd’hui 28ha de vignes étendues sur trois communes. Une passion qui dure depuis plus de 70 ans. Philippe reprend l’exploitation familiale dans les années 80 avec une vision tournée vers le territoire et l’envie de diversifier ses terroirs. Installé au Loroux-Bottereau, à Thouaré-sur-Loire et à Mauves-sur-Loire, il produit des vins blancs secs, des bulles, des rouges et des rosés. En agriculture raisonnée, pour lui la terre est un patrimoine qu’il faut respecter, il compte bien se tourner progressivement vers une culture biodynamique. C’est dans son chai à Thouaré-sur-Loire qu’il partage sa passion et son savoir-faire. Son ambition, faire découvrir ses vins au plus grand nombre à différents moments de consommation chez le vigneron : à la cave, ou lors d’une soirée au bar, d’un mariage dans la salle de réception, d’un séminaire d’entreprise ou bien en passant une nuit sur place… dans un tonneau !

Vignoble Marchais vignerons agapes muscadetours 2020
 

FRANÇOIS MENARD – Domaine Ménard-Gaborit à Monnières

Vigneron rime toujours avec passion ! Nos vignes sont notre patrimoine et nos cuvées l’aboutissement de mois de travail assidu. Au domaine Ménard-Gaborit, cette « envie » est transmise depuis 8 générations et aujourd’hui François est très heureux de présenter ses nouvelles bouteilles, inspirées par ses voyages et dans l’air du temps. Notre conversion en agriculture biologique marque le début d’une nouvelle orientation encore plus proche de la nature et dans le respect de l’environnement pour toujours plus de plaisir à partagé !

Domaine Ménard Gaborit

JÉRÉMIE HUCHET –Jérémie Huchet Vigneron

Vigneron du Muscadet Jérémie laisse s’exprimer les terroirs au travers du Melon de Bourgogne. Notre gamme est composée de Muscadets Bio et appellations communales.

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Tél. 02 40 06 51 90
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Domaine de la Chauvinière - Jérémie Huchet

JEAN PAUL SAUVAGET – G.A.E.C Topaze à Monnières

Nathalie et Jean-Paul, vignerons,vous accueillent dans le Bourg de Monnières à 20 minutes de Nantes. Vieilles vignes, vendange manuelle, pressurage doux, vinification à basse température, élevage de 8 mois minimum sur lies fines en cuve souterraine permettant d’élaborer des vins qui réjouirons vos papilles . Nous sommes en conversion biologique. Nous vous proposons un séjour en chambres et tables d’hôtes chez le vigneron..

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Tél. 06 08 34 37 46
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Vignobles Günther Chéreau – Le Château du Coing à Saint-Fiacre sur Maine

Le Château du Coing est situé au “coin”, à la confluence de la Sèvre et de la Maine. Il est ainsi entouré de coteaux exposés sud avec un microclimat frais grâce aux deux rivières. Véronique & Aurore Günther Chéreau, mère & fille, gèrent aujourd’hui ce domaine prestigieux dont la première trace écrite remonte à 1536. Le château du Coing est renommé pour ses muscadets de terroir, de garde et crus communaux (Gorges et Monnières St-Fiacre), répartis sur 75 hectares en Muscadet Sèvre et Maine.

 
 
 

JÉRÔME HOUSSIN – Domaine des Tilleuls à la Regrippière

Domaine familial depuis 1905, le Domaine des Tilleuls est situé en plein cœur des vignes près de Vallet ; sur quelques-uns des plus beaux coteaux du Pays Nantais. Passionnés par notre terroir, nous élaborons des Muscadets, des Chardonnays et des Sauvignons élégants et raffinés. Engagé dans une démarche respectueuse de l’environnement, le Domaine des Tilleuls est certifié HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2018.

Domaine des Tilleuls nos chefs des agapes muscadetours
 

DAMIEN RINEAU – La Tour Gallus à Gorges

Depuis 9 générations, la Tour Gallus, ce vignoble de 17 hectares désormais en conversion bio, élabore des Muscadet authentiques.L’implantation du domaine sur un socle unique de Gabbro altéré, à la frontière de la terre et de l’océan, permet à Damien Rineau, membre fondateur du Cru Gorges, d’obtenir des vins de grande garde..

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Tél. 07 70 26 53 90
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MAXIME CORMERAIS – Domaine Bruno Cormerais à Saint-Lumine de Clisson

Le Domaine bruno Cormerais c’est avant tout une philosophie: la volonté d’une viticulture soignée et respectueuse ,alliée à l’exploration de variantes viticoles. L’intention est de livrer des vins au meilleur de leur potentiel.

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Tél. 02 40 03 84 85
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VINCENT LOIRET –  Château de la Perrière au Pallet

Château La Perrière, domaine familial sur 4 générations, est réparti sur 50 hectares proposant différents cépages : muscadet sur lie, gros plant, cabernet franc, sauvignon, pinot gris, merlot et gamay.

Tél.  02 40 80 43 24
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VINCENT LOIRET
 

ROMAIN HERAUD  – Château le Vallon des Perrières au Pallet

Notre famille cultive la vigne depuis la Révolution à Clisson, sur les terroirs réputés de Granite et Gabbro. Notre cave est au beau milieu des vignes, sur le vallon des Perrières à Bournigal. Le domaine est en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2018 et produit une large gamme de vin issu de différents cépages, Terroirs et vinification.

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Tél. 02 40 54 09 24
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GUILLAUME BOUIN  – Domaine de Beaurepaire à Mouzillon

Famille Bouin, Guillaume vous invite à découvrir son Domaine situé à Mouzillon (5mn du site du Hellfest) pour y déguster des Muscadets insolites : un Muscadet 2003 « Haut Clos de la Pierre » élevé pendant 12 ans dans sa cuve, un cru Mouzillon-Tillières « Cuvée Baptiste » issu de vignes de 1947 et des Muscadets Sèvre & Maine Sur lie fruités et vivifiants. Certifié « Haute Valeur Environnementale » Guillaume passionné par son métier de vigneron élabore d’autres cépages Chardonnay, Sauvignon blanc, Fié gris, Gamay, Merlot et Cabernet soit en vins tranquilles soit en bulles. Il sera vous commenter et conseiller ces vins en fin gourmet. Agréable dégustation

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Tél. 02 40 36 35 97
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ANTOINE DELAUNAY  – Delaunay Vignerons à Vertou

Antoine Delaunay, jeune vigneron, est installé sur la commune de Vertou au sud de la Sèvre Nantaise.
Le chai, partagé avec son père Philippe, est entouré de vignes situé dans le villagede l’Herbray dominant la Sèvre Nantaise et donnant un panorama de la ville de Nantes et son agglomération. Sur 19 ha cultivés en agriculture biologique,les sols sont composés de granodiorites, d’orthogneiss et de micaschistes, issus du massif armoricain, avec des roches friables et altérées permettant un enracinement profond. Les raisins sont récoltés à maturité. Après le pressurage, un léger débourbage est réalisé pour laisser place à la fermentation. Celleci se déroule en maîtrisant la température pour développer les arômes et l’expression du terroir. La fermentation finie, le vin est élevé sur les lies de fermentations (sédimentation des levures) de 6 à 9 mois voire plus en fonction des cuvées réalisées pour donner des vins de pleine expression. On y produit des vins de
Loire de toutes les couleurs et des grands muscadets dont le cru Château Thébaud.

Tél. 02 40 36 35 97
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CHRISTOPHE VILAIN  – Domaine des trois coteaux au Loroux Bottereau

Le Domaine des Trois Coteaux a été crée en 1987. Les sols à texture grossière (fort proportion de sable, graviers, cailloux…) dominent sur le domaine, d’autant plus la roche mère est de nature siliceuse et la pente accentuées. Ce type de sol avec la confluence des marais de Goulaine et de la Vallée de la Loire fait partie des secteurs précoces du vignoble Muscadet. Tous les vins du domaine sont issus de vignes cultivées selon une démarche assurant une production de qualité dans le respect de l’environnement.

Tél. 02 51 71 90 00
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MICKAËL SALMON  – Domaine Salmon à Château-Thébaud

Nous œuvrons mon père et moi sur notre Domaine familial, un vignoble ou sont cultivés de belles parcelles de Melon de Bourgogne le cépage du Muscadet qui nous permettent de vous régaler avec de plaisantes et goûteuses cuvées. Nous varions les plaisirs avec également plusieurs IGP Val de Loire. Mon père avait repris l’exploitation du Domaine à la suite de son grand-père, et je viens de m’installer il y a peu avec de beaux projets plein la tête…

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domaine salmon vignerons agapes muscadetours 2019 le vignoble de nantes
 

SCA Vignerons du Pallet

10 Vignerons du Pallet ,village natal de Pierre Abélard, comme lui, nous sortons aussi des sentiers battus. Dans un esprit d’ouverture et de confiance mutuelle ,nous avons décidé d’élaborer ensemble notre appellation communale LE PALLET

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Tél. 02 28 00 10 20
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Le groupe des vignerons du Pallet